20231105围炉煮茶,开启冬季温暖生活

来源: 时间:2023-11-05 15:33:53 点击:295次

围炉煮茶,开启冬季温暖生活

           ——走进茶文化活动之立冬茶会

立冬,二十四节气中的第十九个节气,是冬季的伊始,也是季节的更迭。立冬在民间是“四时八节”之一,自古以来被当做重要的节日来庆贺。11月5日,在2023年立冬节气到来前夕,金融街少年宫“走进茶文化”系列活动在马连道举办了立冬节气主题茶会。

现场来参加活动的22位学生和家长既有新朋友,也有老茶友,王老师以《月令七十二候集解》对立冬的注释开启了茶会活动。 “立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。从注释的文字,同学们很快理解了进入立冬节气后,生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏的状态。

接着,王老师向同学们讲解了立冬三侯:一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。古人将二十四节气中的每个节气都等分为三候,每五日为一候,从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。感叹于先人对自然界时令、气候、物候的变化规律的敏锐洞察力和丰富的想象力的同时,同学们也体会到了二十四节气是我国古代智慧的结晶,其中蕴藏着古人对自然的敬畏和对生命的热爱。

遵循着自然的规律,感应着天地万物,接下来,同学们在茶香中寻找节气生活。春生夏长,秋收冬藏,冬季是享受丰收和休养生息的季节,张京老师为大小茶友准备了三款茶性温润滋养、发酵适中的茶品。因茶汤滋味甜爽中带有轻微的生姜味而得名的凤凰单丛姜花香,香气清高持久,汤色淡黄明亮;宜兴红茶则汤色橙红明亮,香气甜香持久,满口生香;六堡茶霜降老茶婆的名字听起来古怪,却是时光的馈赠,一般采制于霜降前后十天,它具有浓郁的陈年味道和香气,在六堡茶中是非常独特的存在,虽然它其貌不扬,但内质丰富,香气独特,馥郁持久,煮制后的茶汤分享给大家品饮后,茶友们顿感身体舒适、温暖起来。 

为了活跃气氛,激发学生和家长们学习的积极性,在活动的最后环节,老师将当天课程的知识点作为有奖问答的题目,大家争相举手发言回答问题,气氛热烈。

一年二十四节气,在四季轮回中流转,立冬节气,品饮一杯时令茶,在节气中,大家跟随大自然的节拍,打开了冬季茶饮密码。

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