金融街少年宫举办“走进茶文化”系列活动——白露茶会

在民间，流传“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”的说法，是说春天的茶虽然鲜嫩，但是容易有苦味，夏天的茶有涩涩的感觉，喝茶还是要白露时节的好。

2018年的白露节气当日，金融街少年宫“走进茶文化”系列活动新学期的第一次活动——白露茶会如约而至，与同学、家长们在一年中最美好的季节里品味白露茶浓郁醇厚的味道。

晴好的天气和幽静的院落仿佛为前来参加茶会的人们润泽了秋燥，一袭茶花图案长裙的张京老师端坐在茶桌前，已经为同学和家长们准备好了即将品鉴的三款茶。

用小银壶煮上老白茶后，张老师开始了白露茶“冷知识”的讲授：什么是白露茶、早秋茶和晚秋茶怎样区分、白露茶的冲泡方法和功效等等。

随后，老师请大家一起品鉴了白毫银针和贡眉。汤水是润泽的，入口甘香，清新甜润。在老师的引导下，大家释放自己的感官，慢慢体尝。白毫银针，满披白毫，汤色杏黄，以白为贵，有花香和豆浆香；而貢眉有叶有梗，汤色金黄明亮，果香味十足，口味更馥郁一些。此时在品饮茶会开始前煮上的老白茶，琥珀色的茶汤入口，顿觉味道浑厚，有浓浓的枣香。白露茶明朗的香气，让饮茶人心情愉快异常。仿佛在夏天的早晨，登一座开满野花的高山，山顶清风徐来，一扫山下的闷热沉重，心胸瞬间开阔起来。初秋的燥热也随之散去。

茶会结束时，白露茶的那股香气，仍在唇舌间萦绕不去。

(撰稿 王霞   摄影 石鹏)