春日茶事 一期一会

—金融街少年宫举办“走进茶文化”系列活动泡茶之水活动

春天到了，“走进茶文化”系列活动在明媚的春光中再次起航，于3月31日开启了本学期的茶事活动。

进门处一小片竹林犹如浓郁的青纱，将雅致小巧的工作室掩映其中。简洁干净的玻璃房活动室中，老师早早准备好了迎客茶——老白茶煮陈皮。饮上一杯，细腻无声清心润肺，将连日雾霾带来的不适一扫而光，呼吸之间，尽享清凉。

张京老师是本学期担纲茶文化活动的主讲老师。她先向大家介绍了适合春季品饮的茶种类，随后进入今天茶会的主题——泡茶之水。

今天分别选用三种水——山泉水、纯净水、自来水冲泡茶凤凰单丛和大雪山古树红茶。老师先请同学家长们观看干茶的外形和色泽，大家充分交流后开始冲泡。将茶汤注入公道杯中，观察汤色、闻香、品饮。大家调动起身体的各个感官，体悟、感受每种茶汤的不同。凤凰单丛蜜香持久，优雅细长，汤色清澈黄亮，滋味回甘生津，喝完满口留香；高海拔岩土培育和雪水灌溉的自然条件使得这款古树红茶香气锐利、口感厚重，悠远绵长有着丝丝山野的果香韵味。而因水的不同，入口后或绵滑或丝滑或有点麻感，“冬藏”紧紧瑟缩的身体因茶汤的浸润慢慢苏醒和舒展，身体仿佛被慢慢唤醒。大家将唇齿间的细微感受一起分享，发言踊跃的同学们还获得了张老师精心准备的礼物。

   “茶是对春天记忆的收藏，在一期一会的活动中，轻品慢饮茶中滋味，希望大家能珍惜我们的相聚，将当下的感受记于心间”张老师最后总结到。